Christoph Raffelt hat unseren Crémant RosaRot entdeckt und betitelt ihn als seine „aktuelle Sommerweinempfehlung“.

Wie es bei einem Crémant sein sollte, liegt die Betonung auf der Frische. Hier gibt es keine schweren Brioche-Aromen sondern Frucht. Und zwar eine Frucht, wo ich neben einigen Nussaromen und etwas Erd- und Himbeer vor allem die Frucht von Johannisbeeren finde.

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